「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

お肉ギフト博士ゆうがお送りしています、和牛の口コミ情報。先日山形県の米沢牛専門店「さかの」さんの焼肉をお取り寄せし食べてみました。これが美味しくて感動したので、普段は書かないのですが感想をはがきを送ってみました。このはがきは「さかの」をお取り寄せすると必ずついてくるアンケートのようなものです。はがきを送って約1ヶ月。忘れた頃に「さかの」から電子メールが届きました。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

珍しいタイトルだったので、最初は何だろうと思ったのですが、中身を見てびっくり!!なんと、

 

米沢牛すき焼き用肩ロース 300g

 

を送ってもらえることになりました。
どれくらいの商品なのか気になり、サイトを確認してみました。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

嬉しいですね、6,300円のお肉だったのです。キャンペーンとはいえ、本当にお得です☆ラッキーかも知れませんが皆さんも是非試してみてください。さかのさんは冷蔵で和牛を送ってくれるのですが、翌週にはお肉を届けてくれました。いつもながら素晴らしい対応をしてくださいます。

 

 

 

キャンペーンで届いたすき焼きお肉を食べてみました☆

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

感想を書いたはがきを贈ったお礼として当選したすき焼き用米沢牛300gがおうちに届きました。到着は連絡入れた時間、日にち通りでしたよ。さすがに贈り物に慣れているお店です。冷蔵便で届くので食べたい日の2日前程度以内に届くように設定しましょう。お肉は新鮮な方が美味しいですもの。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

プレゼントとはいえ、しっかり贈り物用と同じように贈られてきました。竹の皮にお肉が包まれていて、ダンボールの中には保冷剤が入っています。米沢牛の「さかの」さんは品質は安心です。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

今回はすき焼きですので、春菊、焼き豆腐、しいたけ、お葱、しらたきと購入しました。今回春菊は季節が合わなかったので、ひと束で400円!ちょっと高かったですね。ただ、新潟産の春菊はとても美味しいものだったようで香りが上品でした。玉の贅沢、お野菜にこだわるのもいいかもしれません。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

賞味期限は到着から3日間、さきほども述べましたが計画的に届けてもらう日を決めましょう。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

お肉の大きさは500mLのペットボトルくらいの大きさでした。たまたま飲んでいた缶コーヒーと比べました。すごく大きいですし、今回送ってもらったのは特上ではなかったのですが、それでも霜降りがしっかりある良いお肉でした。食べるのが楽しみ☆

 

早速調理に入ります!!

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

個人的に最も重要と思うのは、この葱を炒める工程です。鍋に一緒に入っている牛脂を入れて溶かして、そこで葱を焼いていきます。このときに牛脂にしっかり葱の香りをつけるようにしましょう。あとで美味しいすき焼きになりますよ。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

今回驚いたのは、すき焼き用のお肉は一枚一枚がフィルム包装されていることです。薄切りのお肉はくっついて破けることが多かったり、なかなかはがれず調理に時間がかかりますよね。このようになっていれば手は汚れないし、鍋の中で広げるのも簡単です。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

お野菜を加えたら、その上に米沢牛を広げて、割り下を加えます。タレは付いていないので、購入しても良いと思います。私自身は調味料にこだわりがありますので、自分の家で調合するのがオススメです。下に関東風のすき焼きのタレのレシピを紹介しているので参考にしてみてください。

 

「米沢牛さかの」の通販でお得に高級肉をもらえるチャンス

 

完成です!!
溶き卵につけたお肉は甘くて、美味いです。いままでは最高のお肉の食べ方はステーキだと思っていましたがすき焼きも美味しいんですね。作るのは簡単ですし、オススメです。外で食べると一人前1万円を越えてきますので、最高級のお肉お肉をお取り寄せするのはオススメです。

 

 

すき焼き用の割り下のレシピ

美味しい米沢牛のすき焼きを食べたいけれど調理方法が分からない方も多いでしょう。さかのさんでは、調理方法についてお肉と一緒に届きます。初心者でも安心ですよ。

 

材料(お肉300g 2人分)
  • 醤油 100cc
  • みりん 100cc
  • お水 50cc
  • 日本酒 大さじ1
  • 砂糖 40g(お肉博士はざらめ糖を推奨します)
  • 昆布 5cm

 

 

醤油・みりん・水・日本酒・砂糖を鍋に入れて沸騰させます。軽く煮詰めて日本酒のアルコール分を飛ばしてください。ここに昆布を入れて冷やしてあげれば割り下の完成です。